quinta-feira, 3 de setembro de 2015

    O farmacêutico pode atuar na área de alimentos exercendo várias atividades na indústria alimentícia, entre elas estão: desenvolver métodos de obtenção de produtos alimentares, realização de controle microbiológico, químico e físico-químico das matérias-primas e produtos acabados, atuação no desenvolvimento, produção e controle de qualidade de alimentos, processos fermentativos, nutracêuticos e alimentos de uso enteral e parenteral, análise bromatológica e toxicológica. Em virtude do farmacêutico nos dias atuais  ter formação acadêmica que prepara para essas funções, é de relevância primordial o acompanhamento nos caminhos dos alimentos.

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